Un mariage parfait entre la légèreté d’une salade et la gourmandise d’un feuilleté. Cette recette allie la saveur délicate du saumon à la fraîcheur des pommes de terre, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. C’est un plat aussi beau que bon, idéal pour un apéritif raffiné ou un dîner léger.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 500g de pommes de terre
- 2 œufs durs
- 1 oignon nouveau
- 1 bouquet d’aneth frais
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
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