La salade de macaronis est un incontournable des repas estivaux, des pique-niques et des buffets. Facile à préparer et personnalisable à l’infini, elle séduit par sa fraîcheur et sa gourmandise.
Une Base Simple, des Variations Infinies
La base de la salade de macaronis est on ne peut plus simple : des pâtes cuites al dente, mélangées à une vinaigrette crémeuse ou acidulée. Mais c’est dans le choix des ingrédients supplémentaires que réside toute la créativité.
Ingrédients de base :
- Macaronis cuits al dente
- Vinaigrette (maison ou achetée) : mayonnaise, moutarde, vinaigre, huile, sel, poivre
- Légumes croquants : carottes râpées, céleri, poivrons, cornichons
- Fromage : cheddar, mozzarella, bleu, feta…
- Protéines : poulet, jambon, thon, œufs durs…
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