Un dessert sain, rapide à préparer et visuellement époustouflant !
Cette recette, devenue virale sur les réseaux sociaux, propose une alternative délicieuse et légère aux desserts traditionnels. En seulement 5 minutes, vous pouvez réaliser un gâteau de fruits frais et onctueux, sans avoir besoin de cuisson ni de gélatine.
Les ingrédients
- Des fruits: Choisissez vos fruits préférés. Les fruits exotiques comme le kiwi, la mangue, la papaye ou les fruits rouges apportent une touche d’originalité. Les fruits plus classiques comme les bananes, les oranges ou les pommes sont également parfaits.
- Du lait: Le lait entier apportera plus d’onctuosité, mais vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé ou végétal.
- Un moule: Un moule à cake ou un plat rectangulaire en verre transparent sera idéal pour mettre en valeur la beauté de votre dessert.
Les étapes
- Préparation des fruits: Lavez soigneusement les fruits, puis coupez-les en morceaux de taille égale.
- Montage du dessert: Disposez les morceaux de fruits dans le fond du moule en créant un motif si vous le souhaitez.
- Ajout du lait: Versez délicatement le lait sur les fruits pour les recouvrir entièrement.
- Réfrigération: Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que le lait soit pris et que le dessert soit ferme.
- Démoulage: Démoulez délicatement le gâteau de fruits et découpez-le en tranches.
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