Préchauffez votre four à 200°C. Assaisonnez une daurade entière avec du sel, du poivre, du citron et du romarin. Enfournez. Pendant ce temps, mélangez des pommes de terre, des poivrons, des courgettes et des oignons avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Ajoutez les légumes autour de la daurade et enfournez pendant 30-35 minutes.
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 daurade entière
- Huile d’olive
- 1 citron
- 1 brin de romarin
- Sel et poivre
- Pommes de terre grenaille
- Poivrons
- Courgette
- Oignon rouge
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