Un classique revisité
Le gâteau à l’orange est un incontournable de la pâtisserie, apprécié pour son goût acidulé et son moelleux incomparable. En associant le zeste et le jus d’orange à des ingrédients simples, on obtient un gâteau délicieusement parfumé qui ravira les papilles de toute la famille.
Pourquoi ce gâteau est-il si moelleux ?
Le secret d’un gâteau à l’orange moelleux réside dans :
- L’huile d’olive: Elle apporte une onctuosité et une saveur délicate au gâteau.
- Le zeste d’orange: Il parfume subtilement la pâte et donne une touche d’amertume qui équilibre la douceur du gâteau.
- Le jus d’orange: Il apporte de l’humidité à la pâte et intensifie le goût d’orange.
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