Le tiramisu est un dessert italien classique, et lorsque vous y ajoutez du Nutella, cela le rend encore plus irrésistible ! Crémeux, chocolaté et délicieusement réconfortant, ce tiramisu au Nutella est parfait pour les amateurs de douceurs. Voici une recette simple et rapide pour réaliser ce dessert qui fera craquer tous les gourmands.
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 200 g de Nutella
- 200 ml de café fort, refroidi
- 1 paquet de biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
- Cacao en poudre (pour la décoration)
- Chocolat râpé (facultatif, pour la garniture)
Instructions
- Préparer la crème :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et crémeux.
- Incorporez le mascarpone et le Nutella au mélange de jaunes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Monter les blancs en neige :
- Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange de mascarpone et Nutella en utilisant une spatule pour ne pas casser les blancs.
- Tremper les biscuits :
- Versez le café refroidi dans un plat creux. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café, un à un, sans les laisser se décomposer.
- Monter le tiramisu :
- Dans un plat ou des verrines, disposez une couche de biscuits trempés. Recouvrez d’une couche de crème au Nutella, puis répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par la crème.
- Réfrigérer :
- Couvrez le tiramisu et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour que les saveurs se mélangent bien.
- Servir :
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre et, si vous le souhaitez, ajoutez du chocolat râpé pour une touche gourmande.
Conclusion
Le tiramisu au Nutella est un dessert à la fois simple à réaliser et délicieusement décadent. Parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir, ce tiramisu saura séduire tous les amateurs de chocolat. Prêt à vous régaler ? Bon appétit ! 🍽️❤️
