Les bouchées de fromage frit sont des amuse-bouches irrésistibles, parfaits pour les apéritifs, les soirées entre amis ou même comme en-cas savoureux. Avec leur extérieur croustillant et leur intérieur fondant, elles sont toujours un succès auprès des petits et des grands. Voici une recette simple et rapide pour préparer ces délices fromagers chez vous.
Ingrédients :
- 200 g de fromage à pâte ferme (comme le cheddar, le gouda, ou le comté)
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 100 g de chapelure (blonde ou panko pour plus de croustillant)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
- Sel et poivre au goût
- Huile de friture (comme l’huile de tournesol ou de canola)
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