Vous cherchez une recette de dessert rapide, léger et délicieux ? Ce gâteau aux pommes et à la crème est fait pour vous ! Non seulement il est prêt en seulement 5 minutes, mais il est aussi incroyablement faible en calories, avec seulement 180 kcal par portion. Idéal pour satisfaire vos envies de douceurs sans culpabilité ! Voici comment préparer ce gâteau savoureux en un rien de temps.
Ingrédients :
- 2 pommes moyennes (environ 200 g)
- 2 œufs
- 100 g de fromage blanc (ou de yaourt grec nature)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel, pour un goût plus sucré)
- 1 cuillère à café de levure chimique (poudre à lever)
- 50 g de farine complète (ou de farine d’amande pour une version sans gluten)
- 1 pincée de cannelle (optionnel)
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préparation des pommes : Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en petits dés. Si vous aimez les pommes légèrement caramélisées, vous pouvez les faire cuire dans une poêle avec une petite cuillère de miel jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais ce n’est pas nécessaire si vous êtes pressé.
- Préparation de la pâte : Dans un bol, battez les œufs et ajoutez le fromage blanc. Mélangez bien. Ajoutez le miel ou le sirop d’érable si vous utilisez, puis incorporez la farine, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporation des pommes : Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober.
- Cuisson : Versez la pâte dans un moule à gâteau ou un plat allant au micro-ondes légèrement beurré. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 5 à 6 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant un cure-dent au centre du gâteau ; il doit en ressortir propre.
- Dégustation : Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le découper en parts. Vous pouvez le servir tel quel ou avec une cuillerée de fromage blanc supplémentaire ou un peu de compote de pommes pour encore plus de saveur.
Conseils :
- Variantes : Vous pouvez ajouter des noix hachées ou des raisins secs pour plus de texture et de goût.
- Conservation : Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant environ 3 jours, et peut également être congelé pour une conservation plus longue.
Ce gâteau aux pommes et à la crème est non seulement rapide à préparer, mais aussi une option légère et savoureuse pour vos envies de sucré. Avec ses ingrédients simples et sa cuisson express, il est parfait pour les jours où le temps est compté mais où l’on souhaite tout de même se faire plaisir.
Bon appétit !
N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et famille ou à la personnaliser selon vos goûts. Un dessert rapide, léger et délicieux – que demander de plus ? 🍎🍰😊
4o mini
