Le cheesecake aux fraises est un dessert intemporel qui allie la fraîcheur acidulée des fraises à la onctuosité d’une crème au fromage irrésistible. Cette recette facile à réaliser est parfaite pour toutes les occasions, des goûters en famille aux repas raffinés.
Ingrédients:
Pour la base:
- 200g de biscuits sablés
- 100g de beurre fondu
Pour la crème au fromage:
- 500g de fromage frais (type Philadelphia ou Saint-Môret)
- 200g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Pour la garniture:
- 500g de fraises
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation:
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