Instructions Étape par Étape :
1. Préchauffez le Four :
Commencez par préchauffer votre four à 400°F (200°C). Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé ou huilez-la légèrement pour éviter que cela n’accroche.
2. Préparez les Ingrédients :
Dans un grand bol, combinez les crevettes décortiquées et déveinées, la saucisse tranchée, les poivrons, l’oignon rouge et la courgette. Ce mélange coloré n’est pas seulement appétissant, mais il offre aussi une variété de textures et de saveurs.
3. Assaisonnez le Mélange :
Versez l’huile d’olive sur le mélange et ajoutez l’assaisonnement cajun, ainsi que le sel et le poivre selon votre goût. Mélangez le tout jusqu’à ce que les crevettes et les légumes soient bien enrobés d’huile et d’épices. Cette étape est essentielle pour s’assurer que chaque bouchée soit pleine de saveurs.
4. Étalez sur la Plaque de Cuisson :
Étalez le mélange assaisonné uniformément sur la plaque de cuisson préparée. Veillez à laisser un peu d’espace entre les ingrédients pour qu’ils puissent rôtir correctement. Trop de remplissage peut entraîner un étouffement plutôt qu’un rôtissage.
5. Faites Cuire à la Perfection :
Placez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Surveillez les crevettes ; elles sont prêtes lorsqu’elles deviennent roses et opaques, tandis que les légumes doivent être tendres mais encore vibrants. La cuisson au four rehaussera la douceur naturelle des légumes et les notes savoureuses de la saucisse.
6. Garnissez et Servez :
Une fois sorti du four, garnissez le plat de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur. Servez les crevettes cajun et la saucisse chauds, accompagnés de quartiers de citron. Presser un jus de citron frais sur le plat juste avant de déguster rehausse magnifiquement les saveurs.
Informations Rapides
- Temps de Préparation : 15 minutes
- Temps de Cuisson : 20 minutes
- Temps Total : 35 minutes
- Portions : 4
- Calories : Environ 350 par portion
Conclusion
Ce plat de Cajun Shrimp and Sausage Vegetable Sheet Pan est plus qu’un simple repas ; c’est une expérience qui apporte les riches et audacieuses saveurs de la cuisine cajun dans votre foyer. Avec ses ingrédients vibrants et sa préparation facile, ce plat est parfait pour les soirées chargées où vous souhaitez tout de même savourer quelque chose de délicieux et satisfaisant. Profitez de ce repas plein de saveurs qui capture l’essence de la Nouvelle-Orléans, tout en gardant le nettoyage au minimum. Préparez-vous à savourer chaque bouchée ! 🍤🌶️🥦
