Commencer la journée avec un bon petit-déjeuner ne doit pas être compliqué. Voici une recette rapide et savoureuse qui ne prend que 5 minutes à préparer. Parfaite pour les matins pressés, elle combine des œufs, des saucisses et des légumes pour un repas équilibré !
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2-3 cuillères à soupe de farine
- 50 g de saucisses coupées en dés
- 50 g de fromage râpé
- 1 tomate, coupée en dés
- Persil frais, haché
- Une pincée de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- Poivre noir moulu, au goût
Instructions
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol, battez les œufs avec la crème sure, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajouter les garnitures : Incorporez les saucisses, le fromage, les dés de tomate et le persil haché à votre mélange.
- Cuisson : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez-y le mélange et faites cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
- Servir : Une fois cuit, découpez en parts et servez chaud, éventuellement garni d’un peu de persil frais pour la touche finale.
Et voilà, un petit-déjeuner délicieux et nourrissant prêt en un rien de temps ! Bon appétit ! 🍽️✨
