Instructions :
- Préchauffez le four : Si vous utilisez des croissants non cuits, préchauffez le four à 200°C (400°F). Pour des croissants déjà cuits, préchauffez à 180°C (350°F).
- Préparez les croissants : Si les croissants sont déjà cuits, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Sinon, préparez les croissants selon les instructions de la recette ou du paquet.
- Ajoutez la moutarde : Étalez une fine couche de moutarde sur la partie inférieure de chaque croissant, si vous aimez un peu de piquant.
- Garnissez les croissants : Disposez des tranches de jambon ou de votre charcuterie préférée sur chaque croissant. Parsemez de fromage râpé.
- Refermez les croissants : Remettez les parties supérieures des croissants en place.
- Badigeonnez : Badigeonnez le dessus des croissants avec du beurre fondu pour qu’ils deviennent dorés et croustillants.
- Enfournez : Placez les croissants garnis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Si vous utilisez des croissants non cuits, faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu. Pour des croissants déjà cuits, faites-les chauffer pendant environ 5 à 10 minutes.
- Dorez les croissants : Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner les croissants avec un mélange d’œuf battu avant de les enfourner pour obtenir une belle dorure.
- Servez chaud : Sortez les croissants du four, laissez-les légèrement refroidir, puis servez-les tièdes.
Ces croissants garnis de charcuterie sont parfaits pour un brunch, un déjeuner rapide ou même un dîner léger. Vous pouvez également personnaliser la garniture selon vos préférences en ajoutant des légumes grillés, des herbes fraîches ou des sauces. Bon appétit !
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