Quand l’envie de préparer un dessert délicieux et réconfortant se fait sentir, mais que le temps ou les équipements font défaut, ce gâteau aux fraises est la solution parfaite. Simple à réaliser, sans cuisson et ne nécessitant ni biscuits ni four, ce dessert est à la fois rapide et délicieux. En seulement 15 minutes de préparation, vous pouvez créer un gâteau rafraîchissant qui ravira les papilles de toute la famille. Voici comment préparer ce gâteau en un rien de temps.
Ingrédients :
- 250 g de fraises fraîches (ou surgelées si hors saison) : Les fraises sont le cœur de ce dessert, apportant une saveur douce et une belle couleur vive.
- 200 g de fromage à la crème (ou de mascarpone) : Pour une texture riche et crémeuse.
- 200 ml de crème liquide (entière ou épaisse) : Pour monter en chantilly et ajouter une légèreté au gâteau.
- 3 cuillères à soupe de sucre glace : Pour sucrer la crème et équilibrer les saveurs.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille : Pour un parfum subtil et agréable.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron : Pour une touche de fraîcheur et d’acidité.
- 1 cuillère à café de gélatine en poudre (ou 1 feuille de gélatine) : Pour aider le gâteau à se solidifier sans cuisson.
- 30 ml d’eau : Pour dissoudre la gélatine.
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