Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 verre de sucre
- 140 ml de crème sure
- 100 g de beurre
- 300 g de farine
- 12 cuillères à café de lait concentré
Préparation :
- Battez les œufs et le sucre avec un mixeur pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez ensuite la crème sure et le beurre fondu.
- Continuez à battre pendant 2 minutes supplémentaires, puis incorporez le bicarbonate de soude et la farine en mélangeant bien.
- Graissez les moules à muffins avec du beurre et remplissez-les aux deux tiers avec la pâte.
- Déposez une cuillère à café de lait concentré au centre de chaque muffin.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes.
Bon appétit !
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