Préparation:
- Préparer le fond: Émietter les biscuits dans un plat.
- Faire fondre le chocolat: Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Mélanger: Mélanger le chocolat fondu au lait concentré.
- Assembler: Verser le mélange chocolaté sur les biscuits émiettés et bien mélanger.
- Réfrigérer: Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Conseils et astuces
- Les moules: Utilisez un moule carré ou rectangulaire pour un gâteau plus esthétique.
- Les décorations: Parsemez de noix, de fruits secs ou de copeaux de chocolat pour une touche de fantaisie.
- Les variantes: Ajoutez des fruits, des épices ou de l’alcool pour personnaliser votre gâteau.
- Conservation: Conservez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques jours.
Idées de recettes
- Gâteau au chocolat et aux fruits rouges: Ajoutez des morceaux de fraises ou de framboises à votre préparation.
- Gâteau au chocolat et aux noix: Incorporez des noix concassées aux biscuits émiettés.
- Cheesecake au chocolat: Remplacez une partie des biscuits par des biscuits à la cuillère et ajoutez du fromage frais à votre préparation.
Le gâteau au chocolat sans cuisson est une recette infiniment personnalisable. Laissez libre cours à votre imagination et régalez-vous !
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