J’essaie d’intégrer plus de protéines dans mon alimentation quotidienne, ce qui n’est pas toujours facile. Je ne suis pas fan des poudres ou des barres protéinées, donc des sources comme le yaourt grec et le fromage blanc sont devenues des incontournables pour moi. Bien que j’apprécie vraiment le fromage blanc, il peut devenir un peu monotone au fil du temps… et c’est là que cette Crème Glacée Chunky Monkey entre en jeu ! Rien de mieux pour atteindre ses objectifs nutritionnels que de déguster un dessert, et c’est exactement ce que ce plat propose. Avec environ 16 grammes de protéines par portion (ceci peut varier légèrement selon le produit exact utilisé), cette douceur est destinée à devenir un nouveau favori.
Le processus est d’une simplicité enfantine. Commencez par ajouter le fromage blanc, le miel, le beurre de cacahuètes, une banane et un soupçon d’extrait de vanille dans votre blender ou robot culinaire. Mixez le tout pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à obtenir une texture complètement lisse. Goûtez à ce stade et ajustez la douceur ou le beurre de cacahuètes selon vos préférences. Incorporez des pépites de chocolat et faites un dernier mélange.
Pour la touche finale, incorporez un tourbillon de beurre de cacahuètes, puis placez votre préparation dans le congélateur pendant environ 4 à 6 heures. Une fois congelée, il ne vous reste plus qu’à déguster ! Que vous choisissiez de savourer quelques boules ou de grignoter un petit morceau lorsque l’envie de sucré se fait sentir, je suis sûre que cette friandise amusante et facile deviendra un incontournable !
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