Une histoire de saveurs et de famille
Qui n’a pas ce souvenir d’un plat réconfortant, cuisiné avec amour, qui a marqué un moment spécial ? Ce plat-ci en est un parfait exemple. Une recette simple, mais qui renferme une explosion de saveurs et une touche d’émotion.
Pourquoi cette recette fonctionne ?
- L’équilibre des saveurs: Le sucré des poivrons, le salé du fromage et le légèrement épicé des épices créent une harmonie parfaite.
- La simplicité: Les ingrédients sont faciles à trouver et la préparation est rapide.
- La personnalisation: Vous pouvez adapter cette recette en fonction de vos goûts, en ajoutant d’autres légumes ou en changeant le type de fromage.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 poivron vert, tranché
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé
- 1/2 tasse de parmesan, finement râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive de haute qualité
- Feuilles de persil frais, finement hachées, pour la garniture
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