Crevettes au Four à l’Ail et au Persil

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500g de crevettes fraîches ou surgelées (décortiquées et déveinées)
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• Le jus d’un demi-citron
• Sel et poivre du moulin

Préparation:

1. Préchauffage du four: Préchauffez votre four à 200°C.
2. Préparation des crevettes: Dans un saladier, mélangez les crevettes avec l’ail haché, l’huile d’olive, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober toutes les crevettes.
3. Cuisson: Disposez les crevettes marinées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et légèrement dorées.
4. Service: Servez les crevettes chaudes, accompagnées de riz, de pâtes, d’une salade verte ou de légumes grillés.

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