Poivrons Farcis à la Dinde Hachée et aux Lentilles : Un Plat Complet et Savoureux

Instructions :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Préparer les poivrons: Couper le chapeau des poivrons et retirer les graines. Blanchir les poivrons dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes pour les attendrir.
3. Faire revenir la viande: Dans une poêle, faire revenir la dinde hachée avec l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
4. Ajouter les autres ingrédients: Ajouter les lentilles, les tomates concassées, le riz, le persil et les épices. Mélanger bien.
5. Farcir les poivrons: Remplir les poivrons de la farce à la viande et aux lentilles.
6. Enfourner: Placer les poivrons dans un plat allant au four et enfourner pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que la farce soit bien chaude.
7. Servir: Saupoudrer de fromage râpé et servir chaud.

Conseils :

• Variantes: Vous pouvez ajouter d’autres légumes à votre farce, comme des courgettes, des carottes ou des champignons.
• Accompagnements: Les poivrons farcis se marient à merveille avec une salade verte ou du quinoa.
• Congélation: Vous pouvez congeler les poivrons farcis cuits pour un repas rapide à réchauffer plus tard.

Avec cette recette simple et savoureuse, vous allez vous régaler et faire le plein de vitamines et de nutriments.