Crevettes Hawaïennes au Beurre et à l’Ail : Un Classique Revisité

Préparation :

1. Faire fondre le beurre: Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
2. Ajouter l’ail: Ajouter l’ail haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Cuire les crevettes: Ajouter les crevettes à la poêle et les faire cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques.
4. Ajouter les arômes: Incorporer le zeste et le jus de citron vert, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
5. Servir: Servir immédiatement, parsemé de persil frais haché.

Conseils et astuces :

• Accompagnements: Les crevettes hawaïennes se marient à merveille avec du riz basmati, du quinoa ou des nouilles de riz.
• Variantes: Pour une touche plus épicée, ajoutez des flocons de piment rouge ou de la sauce sriracha. Vous pouvez également remplacer le citron vert par du citron jaune.
• Vin: Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera à merveille ce plat.

Avec cette recette simple et savoureuse, vous allez vous régaler et surprendre vos convives.