Préparation :
- Préparer les citrons : Lavez soigneusement les citrons. Râpez le zeste de chaque citron et placez-le dans un bol. Mélangez le zeste avec le sucre.Astuce : Pour bien nettoyer les citrons, utilisez de l’eau additionnée de bicarbonate de soude. Cela éliminera toutes les impuretés.
- Extraire le jus : Laissez reposer le mélange de zeste et de sucre pendant 20 minutes. Pendant ce temps, pressez tous les citrons pour en extraire le jus. Ajoutez le jus au mélange de zeste et de sucre.
- Préparer la limonade : Filtrez le mélange de citron et sucre dans une carafe. Ajoutez 1 à 2 litres d’eau, en ajustant la quantité selon votre goût. Moins vous diluez, plus la limonade sera acidulée.Remarque : Ajustez la quantité d’eau selon vos préférences pour une limonade plus ou moins forte en goût.
- Servir : Servez la limonade dans un pichet avec des quartiers de citron pour une touche décorative. Pour une limonade encore plus rafraîchissante, réfrigérez-la pendant 30 minutes avant de servir.
Profitez de votre limonade maison, simple à préparer et idéale pour vous rafraîchir !
Pages: 1 2
