Le soufflé au fromage, ce dessert aérien et onctueux, est bien plus simple à réaliser qu’il n’y paraît. Avec cette recette facile et quelques astuces, vous allez épater vos convives.
Pourquoi vous allez adorer ce soufflé ?
- Rapidité: La préparation est rapide et ne nécessite pas de temps de repos prolongé.
- Moelleux: La texture est légère et aérienne, un véritable délice pour les papilles.
- Personnalisable: Vous pouvez varier les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 50cl de lait
- 4 œufs
- 100g de fromage râpé (Gruyère, Comté, Emmental…)
- Sel, poivre
- Muscade (facultatif)
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