Le mythe de la coupe : une pratique à éviter !
Vous avez peut-être entendu dire qu’il fallait couper les pommes de terre avant de les planter pour multiplier les plants et obtenir une plus grande récolte. Cette pratique est pourtant fortement déconseillée par les professionnels de l’agriculture.
Pourquoi ne faut-il pas couper les pommes de terre ?
- Risque de maladies : En coupant les tubercules, vous créez des plaies qui sont des portes d’entrée pour les maladies. Les champignons et les bactéries peuvent ainsi s’infiltrer plus facilement et infecter la plante.
- Ralentissement de la croissance : La plante va d’abord consacrer son énergie à cicatriser les blessures plutôt qu’à développer de nouvelles pousses et des tubercules.
- Moins de vigueur: Les tubercules coupés sont plus fragiles et moins résistants aux maladies et aux parasites.
Comment planter correctement les pommes de terre ?
- Choisir de bonnes pommes de terre: Privilégiez des tubercules sains, fermes et de taille moyenne.
- Faire germer: Placez les pommes de terre dans un endroit lumineux et frais (environ 15°C) quelques semaines avant la plantation. Des germes vont apparaître.
- Planter directement: Plantez les pommes de terre entières, germes vers le haut, dans un sol bien travaillé et enrichi.
- Espacer les plants: Respectez un espace suffisant entre chaque plant pour permettre un bon développement.
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