Les nuggets, ce n’est plus réservé à la viande ! Avec cette recette simple et rapide, vous allez adorer préparer des nuggets de légumes maison, parfaits pour les enfants comme pour les adultes. Croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur, ils sont aussi délicieux qu’une version traditionnelle, mais bien plus sains et personnalisables.
Pourquoi choisir les nuggets de légumes ?
- Sains et équilibrés: Riches en fibres et en vitamines, ils sont une excellente source de nutriments pour toute la famille.
- Polyvalents: Ils peuvent être dégustés froids ou chauds, et se marient avec de nombreuses sauces.
- Personnalisables: Vous pouvez utiliser vos légumes préférés et les assaisonner selon vos goûts.
- Idéaux pour les enfants: Une façon ludique de faire manger des légumes aux plus petits.
Recette des Nuggets de Légumes
Ingrédients :
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 patate douce
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 50g de farine
- 50g de chapelure
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
- Huile pour la friture ou la friteuse à air
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