Les poivrons marinés maison sont un accompagnement savoureux et polyvalent qui peut être dégusté à l’apéritif, en salade ou en garniture pour vos plats. Leur préparation est simple et vous permet de personnaliser les saveurs selon vos goûts.
Pourquoi faire des poivrons marinés maison ?
- Saveurs personnalisables: Vous choisissez les herbes, les épices et le type de vinaigre pour un résultat unique.
- Qualité: En les préparant vous-même, vous maîtrisez les ingrédients et évitez les additifs.
- Économie: C’est une alternative économique aux produits industriels.
- Conservation: Les poivrons marinés se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur, vous permettant d’en avoir toujours sous la main.
Ingrédients
- 1 kg de poivrons de différentes couleurs (rouge, jaune, orange)
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 1 piment (facultatif, pour une touche de piquant)
- 1 bouquet de persil plat
- 1 feuille de laurier
- 100 ml de vinaigre blanc
- 100 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- Sel et poivre du moulin
Pour continuer clique sur page 2
Pages: 1 2
