Préparation:
- Préparer les fruits: Lavez et coupez les fruits en morceaux. Si vous utilisez des fruits surgelés, laissez-les décongeler légèrement.
- Mixer: Mettez les fruits dans un mixeur ou un blender et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajouter le sucre et le jus de citron: Ajoutez le sucre et le jus de citron, puis mixez à nouveau pour bien mélanger.
- Répartir dans les moules: Versez la préparation dans les moules à popsicles. Insérez les bâtonnets.
- Congeler: Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les popsicles soient complètement pris.
Idées de variantes
- Popsicles crémeux: Ajoutez du yaourt nature, de la crème de coco ou du fromage blanc à votre préparation.
- Popsicles gourmands: Incorporez du chocolat fondu, des morceaux de fruits secs, des graines ou des épices.
- Popsicles pour adultes: Ajoutez un peu d’alcool (liqueur de fruit, rhum, etc.) pour une version plus festive.
Conseils
- Choisir des fruits de saison: Pour un goût plus intense et des popsicles plus économiques.
- Utiliser des moules originaux: Des moules en forme d’animaux ou de fleurs apporteront une touche ludique.
- Récupérer les restes: Si vous avez un peu de préparation qui reste, vous pouvez la congeler dans un bac à glaçons pour l’utiliser plus tard dans des smoothies ou des cocktails.
Avec cette recette de base, vous pouvez créer d’innombrables combinaisons de saveurs. Laissez parler votre créativité et régalez-vous avec des popsicles maison, saines et délicieuses !
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