Instructions :
- Cuisson du Riz : (Sauter si vous utilisez du riz cuit ou restant.) Faites cuire 1 tasse de riz selon les instructions du paquet. Réservez. Note : Le riz peut être légèrement sous-cuit car il continuera à cuire au four.
- Préchauffage du Four et Préparation de la Viande : Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Égouttez l’excès de graisse.
- Ajouter les Légumes : Dans la même poêle, ajoutez les poivrons en dés, l’oignon et l’ail. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres, environ 5 minutes.
- Combiner les Ingrédients : Ajoutez les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon, le sel, le poivre, l’origan et le paprika à la poêle. Mélangez bien. Portez à ébullition puis incorporez le riz cuit. Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
- Transfert dans un Plat à Four : Transférez le mélange dans un plat à gratin de 23×33 cm (9×13 pouces). Étalez uniformément.
- Cuisson : Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Retirez le papier aluminium, parsemez de fromage râpé et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Garnir et Servir : Garnissez de persil haché, si désiré, avant de servir.
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