Vous jetez souvent la peau de vos citrons après avoir pressé le jus ? C’est une erreur ! La peau du citron regorge de nutriments essentiels et d’arômes puissants. En la congelant, vous pouvez en profiter toute l’année pour une multitude d’utilisations.
Les Bienfaits de Congeler les Citrons
- Conservation des nutriments: La congélation permet de préserver les vitamines, les minéraux et les antioxydants présents dans la peau et le jus du citron.
- Facilité d’utilisation: Avoir des morceaux de citron congelés vous permet de les râper facilement pour ajouter une touche de fraîcheur à vos plats ou à vos boissons.
- Réduction du gaspillage alimentaire: En utilisant toute la partie comestible du citron, vous réduisez considérablement le gaspillage alimentaire.
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