Matériel :
- Un saladier
- Un fouet
- Un plat de service
Préparation :
- Préparation de la crème : Dans un saladier, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance ferme. Incorporez délicatement le lait concentré sucré en continuant de fouetter.
- Émiettement des biscuits : Émiettez grossièrement les biscuits à la main ou à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Montage du dessert : Dans un plat de service, alternez les couches de crème et de biscuits émiettés. Terminez par une couche de crème.
- Décoration : Si vous le souhaitez, décorez avec des fruits frais, des pépites de chocolat ou du cacao en poudre.
- Réfrigération : Placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la crème fige et que les saveurs se mélangent.
Astuces et variantes :
- Choix des biscuits : Vous pouvez utiliser tous les types de biscuits que vous aimez. Les biscuits au chocolat apporteront une touche plus gourmande.
- Fruits frais : Les fruits rouges (fraises, framboises, mûres) sont parfaits pour apporter une touche de fraîcheur. Vous pouvez également utiliser des fruits exotiques comme la mangue ou l’ananas.
- Alcool : Pour les adultes, ajoutez une liqueur à la crème (liqueur de chocolat, de café, etc.).
- Couches colorées : Alternez les biscuits et la crème pour créer un dessert visuel.
Cette recette est tellement simple que vous pouvez la préparer en un tour de main. Elle est idéale pour un dessert improvisé ou pour un goûter entre amis. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous !
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