Préparation:
- Préparation des légumes: Lavez soigneusement tous les légumes. Émincez finement les concombres, coupez la carotte et la tomate en dés, et émincez finement l’oignon rouge.
- Mélange: Dans un saladier, mélangez tous les légumes.
- Vinaigrette: Dans un petit bol, mélangez le vinaigre et la mayonnaise. Vous pouvez ajuster les quantités selon vos préférences.
- Assemblage: Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Conseils et astuces:
- Pour une touche de fraîcheur: Ajoutez de la menthe ciselée ou du persil plat.
- Pour un côté plus épicé: Incorporez un peu de piment d’Espelette ou de la moutarde.
- Pour une version plus légère: Remplacez la mayonnaise par du yaourt grec nature.
- Pour une présentation plus festive: Disposez la salade dans des verrines individuelles et décorez avec quelques feuilles de menthe.
Accompagnements:
Cette salade se marie à merveille avec :
- Des grillades de poulet ou de poisson.
- Des sandwichs ou des wraps.
- Une viande froide.
- En accompagnement d’un plat principal.
Pourquoi ne pas essayer cette recette simple et savoureuse dès aujourd’hui ? Elle ravira vos papilles et celles de vos convives.
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