Recette du Gâteau au Chocolat Moelleux
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir pâtissier
- 150g de beurre
- 3 œufs
- 150g de sucre
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 1. www.tous-les-heros.com www.tous-les-heros.com
- Incorporez délicatement la farine, la levure et le sel.
- Versez le mélange chocolat-beurre sur la pâte et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Conseils supplémentaires:
- Pour un gâteau plus moelleux: Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
- Pour un goût plus intense: Utilisez du chocolat noir à 70% de cacao minimum.
- Pour une touche de croquant: Incorporez des pépites de chocolat ou des noix.
Le Gâteau au Chocolat, Un Terrain de Jeu Infini
Le gâteau au chocolat est un dessert qui se prête à toutes les fantaisies. Vous pouvez le décliner en une infinité de variantes : gâteau au chocolat et fruits rouges, gâteau au chocolat et noix, cheesecake au chocolat, brownie…
Alors, n’hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre propre gâteau au chocolat !
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