Courgettes au Four : Simple, Gourmand et Sain

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
3. Badigeonnez les courgettes d’huile d’olive à l’aide d’un spray.
4. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé, d’herbes de Provence, de sel et de poivre.
5. Disposez les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et légèrement grillées.

Conseils supplémentaires :

• Pour plus de saveur: Ajoutez quelques gousses d’ail émincées avant d’enfourner.
• Version gourmande: Ajoutez quelques noix concassées ou des tomates cerises coupées en deux.
• Accompagnements: Servez avec une salade verte, du riz ou des pommes de terre.

Cette recette est parfaite pour un dîner léger et sain, ou pour accompagner un barbecue. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main.

Vous pouvez également utiliser cette base pour réaliser d’autres recettes :

• Gratin de courgettes: Ajoutez une béchamel légère avant d’enfourner.
• Tarte aux courgettes: Étalez une pâte brisée dans un moule, disposez les courgettes et enfournez.
• Salade de courgettes tiède: Ajoutez les courgettes grillées à une salade composée avec des tomates, de la mozzarella et des olives.