Ingrédients :
- 🥔 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
- 🥕 2 betteraves, pelées et coupées en dés
- 🧄 2 gousses d’ail, émincées
- 🧅 1 oignon rouge, finement tranché
- 🥒 1 concombre, tranché
- 🥑 1 avocat, tranché (optionnel)
- 🌿 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 🥄 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 🍋 Jus d’un citron
- 🧂 Sel et poivre au goût
- 🧀 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté (optionnel)
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