Tiramisu express au Nutella et mascarpone
Ingrédients:
- 250g de mascarpone
- 3 jaunes d’œufs
- 100g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- Biscuits à la cuillère
- Nutella
- Café fort et froid
Préparation rapide:
- Préparation de la crème: Mélangez rapidement les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone et le cacao.
- Montage express: Trempez rapidement les biscuits dans le café. Alternez les couches de biscuits, de crème et de Nutella dans un plat.
- Réfrigération flash: Placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Conseils pour gagner du temps:
- Mascarpone tout prêt: Utilisez du mascarpone déjà sucré pour gagner du temps.
- Café instantané: Préparez un café instantané fort pour un gain de temps.
- Moule individuel: Utilisez des ramequins individuels pour un montage plus rapide.
Astuce supplémentaire: Pour une texture plus légère, vous pouvez ajouter un peu de crème fouettée à votre préparation.
Bon appétit !
Même si cette version est plus rapide, elle n’en reste pas moins délicieuse. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts !
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