Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un plat à gratin beurré, alternez les couches de pommes de terre, de lardons, de tomates et d’oignon.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, la crème, le sel, le poivre et le curry.
- Versez le mélange sur le gratin.
- Parsemez de Boursin émietté et de fromage râpé.
- Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
Bon appétit !
Conseils supplémentaires :
- Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez des herbes fraîches ciselées ou quelques champignons de Paris.
- Accompagnez votre gratin d’une salade verte pour un repas équilibré.
Avec ces quelques astuces, votre gratin sera un véritable délice !
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