Glace aux fruits maison

Matériel:

• Un blender
• Des moules à glace ou des contenants hermétiques

Préparation:

1. Préparation des fruits: Si vous utilisez des fruits frais, lavez-les et coupez-les en morceaux. Si vous utilisez des fruits surgelés, laissez-les décongeler légèrement.
2. Mixage: Dans le blender, mettez les fruits, les yaourts, le sucre et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse et homogène.
3. Répartition: Répartissez la préparation dans les moules à glace ou dans des contenants hermétiques.
4. Congélation: Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.

Conseils:

• Fruits: Vous pouvez utiliser tous les fruits que vous aimez. Pour une glace plus onctueuse, ajoutez une banane bien mûre.
• Édulcorant: Vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou un autre édulcorant naturel.
• Texture: Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de crème liquide avant de mixer.
• Garniture: Avant de congeler, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais, des pépites de chocolat ou des noix.

Variante:

• Glace à la banane: Mixez simplement des bananes bien mûres jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez du cacao en poudre, des fruits rouges ou du miel pour varier les saveurs.

Astuce: Pour faciliter le démoulage, passez les moules sous l’eau chaude quelques secondes avant de démouler.

Bon appétit et bonne dégustation !

N’hésitez pas à me demander d’autres recettes ou à me poser d’autres questions.