Préparation:
- Préparation des mûres:
- Dans une casserole, faites chauffer les mûres surgelées avec 50ml d’eau.
- Écrasez légèrement les mûres à l’aide d’une fourchette pour en extraire le jus.
- Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que les mûres soient décongelées.
- Passez le mélange au tamis pour retirer les pépins.
- Sirop de mûres:
- Ajoutez le sucre au jus de mûres filtré et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Assemblage de la limonade:
- Versez le sirop de mûres dans un pichet.
- Ajoutez le jus du citron pressé et l’eau.
- Mélangez bien.
- Service:
- Versez la limonade dans des verres remplis de glaçons.
- Décorez avec une feuille de menthe fraîche.
Conseils supplémentaires:
- Pour une texture plus onctueuse: Laissez quelques morceaux de mûres dans le mélange avant de filtrer.
- Pour une touche d’originalité: Ajoutez une cuillère à soupe de sirop d’agave pour remplacer une partie du sucre.
- Pour une version sans alcool: Remplacez l’eau par du soda au citron pour une touche pétillante.
Cette limonade aux mûres est parfaite pour les barbecues, les pique-niques ou simplement pour se rafraîchir à la maison. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts !
Astuce: Vous pouvez préparer le sirop de mûres à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Il vous suffira ensuite de le diluer avec de l’eau et du jus de citron au moment de servir.
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