Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparez les oranges: Râpez les zestes de deux oranges et pressez-les pour obtenir le jus.
- Mélangez les ingrédients: Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez le lait, le jus d’orange et les zestes. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez dans des ramequins: Répartissez la préparation dans des ramequins individuels.
- Cuisson: Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit doré et ferme.
- Service: Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez accompagner votre flan d’une cuillère de crème fraîche ou d’un coulis de fruits rouges.
Conseils supplémentaires :
- Pour un goût plus intense: Ajoutez une gousse de vanille fendue en deux dans le lait pendant la cuisson.
- Variante: Pour un flan plus léger, remplacez une partie du lait par de la crème liquide.
- Dégustation: Le flan à l’orange se déguste chaud ou froid, selon vos préférences.
Ce flan à l’orange est une véritable gourmandise qui saura séduire vos papilles. Facile à réaliser et personnalisable à l’infini, il deviendra rapidement l’un de vos desserts préférés.
Alors, n’attendez plus et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux dessert !
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