La confiture de fraises est un classique intemporel, un véritable trésor de saveurs sucrées et acidulées qui nous replonge en enfance. Mais avez-vous déjà goûté à la confiture de fraises de grand-mère ? Préparée avec amour et savoir-faire, elle possède un charme unique et un goût authentique qui ravit les papilles des petits et des grands.
Aujourd’hui, nous vous dévoilons la recette suprême de la confiture de fraises de grand-mère, un héritage gourmand transmis de génération en génération.
Ingrédients :
- 1 kg de fraises gariguettes bien mûres
- 500 g de sucre semoule
- 1 citron non traité
Ustensiles :
- Un grand panier
- Un large faitout
- Une écumoire
- Des pots à confiture stérilisés
- Couvercles hermétiques
Préparation :
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