Quoi de plus satisfaisant que de savourer une baguette croustillante et dorée, fraîchement sortie du four et garnie de votre confiture ou fromage préféré ? La baguette, élément incontournable de la gastronomie française, est un véritable plaisir gustatif qui évoque des souvenirs de boulangeries traditionnelles et de moments de partage gourmands.
Si l’idée de réaliser vos propres baguettes maison peut sembler intimidante, il n’en est rien ! Avec un peu de pratique, des ingrédients simples et une bonne dose de patience, vous pourrez reproduire chez vous le croustillant et la saveur authentique de la baguette française.
Ingrédients:
- 500 g de farine de type T55
- 330 ml d’eau tiède (entre 20°C et 25°C)
- 21 g de levure fraîche de boulanger
- 10 g de sel
Préparation:
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